Mortens Gastronomi

Din kurv

Ingen varer i kurven.

koldhævede surdejsstykker - Mortens Gastronomi
Mortens Gastronomi - Sæsonens Menu

Sæsonens Menu

Du har inviteret gæster, men føler at tiden er knap til at stå og lave en lækker menu, så fortvivl ikke, vi har lavet en menu som er meget nem at gå til, og som ikke kræver meget forberedelse i køkkenet.

Forret og dessert er som regel 99% færdig og anrettet på vores porcelæn. Hovedretten er lige til at lune efter vores anvisninger og serverer for dine gæster.

Denne menu kan bestiller fra torsdag til lørdag, men skal bestilles to dage før.

Vinter buffet.

3-retters vinter menu.

Forret.

Salat af røget laks, sprød agurk og kinaradise.

 Lufttørret skinke med trøffel mayo og syltede umodne tomater. 

Serveres med friskbagt surdejsbrød og dips.

Hovederet.
(varm selv)

Langtidsstegt kalveculotte. 
Glaseret andebryst .
Bagte rødbeder med friskost og syltede rødløg.
 Ristede små kartofler med brunet smør og havsalt.
 Salat af vinterkål, og sprøde nødder. Kraftig rødvinssauce. 

Dessert. 

Hjemmelavet æbledessert med vanilje, saltet karamel og knas.



3 retter 300.- pr. person.

Minimum 10 personer.

————
Send forespørgsel

Læs hvad nogen af mine søde kunder syndes.

Mie Elise Westh

Morten lavede det lækreste mad til vores bryllup i august 2019. Morten har været så hjælpsom, tålmodig og professionel i hele forløbet og han skabte en fantastisk, næsten vegetar menu, ligesom vi ønskede. Morten får de varmeste anbefalinger herfra.

Loa Blok Egsgaard

Vi har været så heldige at have besøg af Morten til en 40års fødselsdag med 10 gæster. Det var en oplevelse udover hvad vi havde forventet. En virkelig udsøgt 7-retters menu, så mange smagsvarianter og konsistenser. Morten var en yderst behagelig person at have i hjemmet, 100% på med servering og præsentation af maden men derudover bemærkede man slet ikke at han puslede rundt i køkken. En virkelig god oplevelse og de bedste anbefalinger.

Mette Johansen

Vi har fået julefrokost, nytårsmenu og tapas fra Mortens Gastronomi - alt sammen en sand fornøjelse for både øjet og ganen. Og så skal vi da ikke glemme de lækre surdejsboller, der ind imellem kan købes til weekenden.

Send forespørgsel

I er altid velkomne til at kontakte Mortens Gastronomi for et uforpligtende tilbud, eller hvis I har spørgsmål til vores menuer. Vi anbefaler, at I benytter vores kontaktformular eller henvender jer via e-mail.

Vær opmærksom på, at der kan forventes ekstra svartid i weekenderne på grund af travlhed.

Vi træffes bedst på telefon mellem kl. 10.00 og 16.00
Mortens Gastronomi
kontakt info
Spettrupvej 7B, 8722 Hedensted
Phone: (+45) 22 333 194
Email: info@mortensgastronomi.dk
CVR. 38150464
Social media
Betalings metoder
crossmenu linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram